Shizuku雫
日式料理 弁当 / 壽司
日式料理町 Shizuku雫
Shizuku在日文的原意是水滴的意思,因為水對於人類來說是非常重要的存在,店主希望我們也能成為客人人生中重要的一環,因此取了這個名稱。
店內主要販售的內容有傳統的日式料理、壽司、便當等。我們的特色便當盒裝滿了季節性的京都氛圍,精心製作,使您可以在不厭其味和外觀的情況下享用它們,讓沒有去過京都的客人也能體驗到京都的傳統與莊嚴。
食材的部分我們都是運用採用當天進貨的新鮮食材來做料理,水質也是有特別挑選過的,同時把關品質與安全是我們應盡的職責。讓客人不只吃的開心還可以吃的放心。
系列料理菜單
Shizuku選用優質進口肉品現點現切、新鮮海產由漁師直送、每日採買新鮮時蔬! 採用純淨過濾水,過濾對身體有害之雜質,用最新鮮的食材,做出最美味的餐點。
不同季節菜單會有些不同與調整,為了提供客戶最新鮮的食材,我們盡量都挑選當季食材來做料理
豪華海鮮壽司
超豪華海鮮拼盤可以吃到鮭魚生魚片、干貝、海膽還有鮭魚卵,料多超豪華,而招牌龍蝦丼上面鋪有各種生魚片,龍蝦肉質鮮嫩搭配壽司米一起品嚐,超對味!
日本進口黑鮪魚上腹肉
$ 250 元
內容:醋飯、鮪魚上腹肉、海苔。
挪威進口鮭魚腹肉
$ 120 元
內容:醋飯、鮭魚、海苔。
新鮮特選天使蝦
$ 150 元
內容:醋飯、天使蝦、海苔。
獨門特製醃製鮭魚卵
$ 100 元
內容:醋飯、鮭魚卵、海苔。
日本進口伊勢龍蝦
$ 450 元
內容:醋飯、伊勢龍蝦、海苔。
京都風經典花弁当
豐富的花便當看起來超澎湃,裡頭有龍蝦、鮑魚、比目魚、鮪魚、鮭魚卵、飛魚卵,一天限量20份!而且還有大量胭脂蝦,排排站的樣子,讓人看的十指大動!
伊比利梅花豬
$ 175 元
內容:醋飯、伊比利豬。
日版產黑豚五花肉
$ 150 元
內容:醋飯、黑豚五花肉。
日本空運伊勢龍蝦
$ 250 元
內容:醋飯、伊勢龍蝦、海苔。
日本頂級和牛
$ 350 元
內容:醋飯、和牛。
各式樣時蔬
$ 120 元
內容:當季現採新鮮時蔬。
高級炙燒壽司
來這邊沒有吃到高級製燒壽司絕對會帶著遺憾回家!不只食材超新鮮,用料也非常豐富,滿滿一大碗,吃完超滿足!而星鰻經過簡單調味,就能吃到最真實的海洋鮮味!
西班牙頂級霜降松阪豬
$ 175 元
內容:醋飯、西班牙頂級松阪豬。
日本產黑豚梅花肉
$ 125 元
內容:醋飯、黑豚肉片。
日本產黑豚五花肉
$ 125元
內容:醋飯、黑豚五花。
日本頂級和牛
$ 350元
內容:醋飯、和牛。
進口生火腿
$ 200元
內容:醋飯、生火腿。
客戶好評
上週日到店內用餐,點了兩份特上套餐 餐點很精緻也很衛生,食材的部分師傅也都很有耐心的做說明,份量吃到後面也滿滿的飽足感。 許多醬料和小點是店家自己做的(例如:冷豆腐、羊羹),就是跟外面現成的吃起來味道不同!
食材新鮮、用料實在,可以吃得出魚的鮮味,壽司都還不錯吃,個人最喜歡比目魚。 套餐裡也有些熱食,像是烤魚、茶碗蒸、味噌湯等等,不會都是冷冷的食物。茶碗蒸的口感非常好、很滑嫩。烤魚也很好吃,味道很鮮甜,不會烤得太乾。 店內環境整潔乾淨、服務人員態度良好,師傅會親自介紹食材的來源、食材的味道和口感。
老經驗的師傅做出精緻的握壽司,是很道地的日本料理,是不錯的餐廳,值得品嚐